Bu Yöntemle Lahana Sarmak Çok Kolay

22.09.2021
11.212

Merhabalar sevgili www.sosyalhanim.com  takipçileri bugün sizlere  kış yemeklerimizin vazgeçilmezi olan lahana sarmasını anlatacağım bu arada  lahananızı keserken   verdiğim püf noktalarını uygularsanız  lahana sarmanız daha zahmetsiz ve daha çabuk bitecektir.

Lahananızı  bu şekilde keserseniz , rahatca saracaksınız.inanın çok kolay ve pratik oluyor sevgili takipçilerim.

 Geriye kalan sert kısımlarına da lahana turşularınıza koyabilirsiniz,

Geçelim  bu pratik sarma yöntemine ve kesimine

LAHANA SEÇİMİ YAPARKEN YUMUŞAK VE ESNEK BİR LAHANA OLMASINA DİKKAT EDELİM LÜTFEN.

LAHANAMIZIN ORTA KISMINA ELİNİZLE BASTIRALIM ESNİYORSA SARMALIKTIR BİR LAHANADIR.

SERT OLAN LAHANALAR KAPUSKA VEYA TURŞU İÇİN KULLANILIR.

Sarmamız İçin Gerekli Malzemeler;

 1 Adet Kuru Soğan(Büyük boy)

 2 Su Bardağı Dolusu Pirin Lahananız küçük ise ölçüyü azalta bilir ya da büyükse çoğaltabilirsiniz.

 1 Çay Kaşığı karabiber

 1 Çay kaşığı  Toz Kirmizi 

1 yemek kaşığı tuz

1 Yemek Kaşığı nane

2 Yemek Kaşığı DOLUSU  EV ŞALÇASI

1,5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

ÜZERİNİ HAFİF GEÇECEK ŞEKİLDE SUYUNU KOYUYORUZ

Önce  yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 20 dakika pişirme işlemimizi yapıyoruz  lahana cinsine göre de pişirme süresi uzayabilir siz yumuşayana kadar pişirin kontrolü bir şekilde.

Afiyet olsun şimdiden

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.